Filmjölkslimpa

Provbakade detta bröd idag. Super gott!!

Filmjölkslimpa:

Ugn 175C grädda längst ner sänk värmen till 150C efter 20 min baka till 96C kärntemp ( ca 1 timme)

Rör ihop följande:

1 liter  filmjölk

10dl rågsikt

4dl vetemjöl

2dl ljus sirap

6tsk bikarbonat

2tsk fänkålsfrön

2tsk anis

2 tsk salt

* Smörj 2 avlånga brödformar 

* Använd  lite olja för att släta ut degytan

* Ugn 175C grädda längst ner sänk värmen till 150C efter 20 min baka till 96C kärntemp ( ca 1 timme)